كرات البطاطا بالجبن

1
المقادير

<TABLE class=mkadeer cellSpacing=2>

<TR class=row>
<td align=left>نصف كيلو</TD>
<td align=left>بطاطس مسلوق ومسحوق </TD></TR>
<TR>
<td align=left>1 </TD>
<td align=left>بيضة </TD></TR>
<TR class=row>
<td align=left>كوب صغير</TD>
<td align=left>جبنة شيدر </TD></TR>
<TR>
<td align=left>1 </TD>
<td align=left>بصل اخضر </TD></TR>
<TR class=row>
<td align=left></TD>
<td align=left>بقدونس مفروم </TD></TR>
<TR>
<td align=left>نصف كوب</TD>
<td align=left>بارميزان </TD></TR>
<TR class=row>
<td align=left></TD>
<td align=left>بهار وملح </TD></TR>
<TR>
<td align=left>2 </TD>
<td align=left>بيض </TD></TR>
<TR class=row>
<td align=left>ثلث كوب</TD>
<td align=left>حليب </TD></TR>
<TR>
<td align=left>ربع كوب</TD>
<td align=left>دقيق </TD></TR>
<TR class=row>
<td align=left></TD>
<td align=left>ملح وبهار </TD></TR>
<TR>
<td align=left>ملعقة</TD>
<td align=left>بودرة الثوم </TD></TR>
<TR class=row>
<td align=left>كوب</TD>
<td align=left>بقسماط </TD></TR></TABLE>
2
التحضير
نمزج المقادير الاولى مع بعض ....



نصنع منها كويرات ...



نمزج الحليب مع البيضتين والملح والبهاروبودرة الثوم ......نضع الطاطس في الدقيق ثم في الحليب ثم في البقسماط