منتديات حب الاصدقاء

منتديات حب الاصدقاء


    شوربة الفراخ بالليمون

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 1658
    السٌّمعَة : 6
    تاريخ التسجيل : 08/04/2010
    الموقع : www.mooa.yoo7.com

    شوربة الفراخ بالليمون

    مُساهمة  Admin في الأحد أبريل 11, 2010 12:58 pm

    اصل الطبق : شرقى



    علبتين مرقة دجاج .
    نصف كوب من الأرز البسمتي .
    جزرة صغيرة مفرومة .
    كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات .
    نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي .
    نصف كوب من الفلفل الأخضر البارد المقطع شرائح .
    فص من الثوم مطحون جيداً .
    حليب .
    ملعقة أكل من النشا .
    ملعقتين أكل من البقدونس المفروم .




    اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الأرز والجزر ، ويطبخ إلى أن ينضج الجزر ، ويضاف إليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الأخضر والثوم .

    يخلط مقدار ملعقة أكل من الحليب والنشا في وعاء صغير ، يحرك جيداً ويضاف إلى الشوربة .

    يضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من الحليب إلى أن يغلي المقدار ، ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ، وعند التقديم يزين بالبقدونس .


    <BLOCKQUOTE class="signature restore">
    </BLOCKQUOTE>

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يونيو 24, 2018 1:53 am